Détours en banlieue : Boulangerie F², Frédéric Favreau ...

A Saint-Maur-des-Fossés, la boulangerie s'écrit au carré chez Frédéric Favreau. F², c'est ainsi qu'il a nommé la boutique reprise tout près de la gare de Parc de Saint-Maur, il y a un an.

En effet, c'était hier, mercredi 11 septembre, qu'il fêtait sa première année d'activité. A cette occasion, une opération dégustation avait été organisée en partenariat avec son meunier, les...